Det hele startede med en ide om stegt grød, og herfra blev den stegte fuldkornspeltgrød med estragon langsomt udviklet og forbedret med hjælp fra Meyers Almanak
De store stykker rødbeder og dildkviste gav både farve og god smag. Som anbefaling kommer dette indlæg nok en smule sent denne jul, men julefrokosten fra Meyers Deli var altså først bestilt til i går, da juleferien der skulle fejres med madklubsveninderne
Champignonerne er en opskrift af Claus Meyers som jeg faldt over på nettet. Rester af farsbrødet kan dagen efter spises på et stykke rugbrød eventuelt med syltede rødbeder
Kammuslinger, krabbemayo, rødbeder, gule gulerødder, maltdrys. Hovedretten var vist noget porse-snasket sovs, rodfrugtmos, rødbeder, grønkål og tourneduser